Розлив пива и газированной воды

В розливе газ выполняет не вспомогательную, а основную работу: углекислота или азотно-углекислотная смесь выдавливает напиток из кега и одновременно поддерживает его насыщение. От давления зависит и скорость налива, и качество пены, поэтому редуктор здесь — не расходник, а настроечный элемент линии. «Редиус 168» выпускает редукторы серии УР-5-3М и арматуру к ним.

Почему давление важнее расхода

Давление подбирается под сорт напитка и под саму линию: её длину, перепад высот и температуру. Заниженное давление даёт вялую подачу и постепенное выдыхание напитка в кеге, завышенное — избыточное пенообразование и перелив в отходы. Отсюда требование к редуктору: точно держать заданное невысокое давление и не «плыть» по мере опустошения баллона.

Три серии редукторов

• УР-5-3М1 — базовая серия на рабочее давление до 7 бар, для стандартных барных и цеховых линий;
• УР-5-3М2 — крупногабаритное исполнение, рассчитанное на большие расходы и продолжительную работу;
• УР-5-3М3 — проходные редукторы: у них предусмотрен транзитный выход, позволяющий подключить следующий редуктор в цепочку от одного баллона.

Проходная схема удобна там, где на одной точке разливаются несколько сортов с разным давлением: баллон один, а каждая линия получает собственную настройку. Внутри серий исполнения различаются числом выходов и комплектацией манометрами.

Разветвители и смесители

Разветвители ТР-10 и ТР-20 разводят газ от одного редуктора на несколько кег без отдельного редуктора на каждую. Смеситель СГ-1 готовит газовую смесь непосредственно на точке из двух баллонов — это нужно для сортов, которые подаются не на чистой углекислоте, а на смеси с азотом, и избавляет от закупки готовых смесевых баллонов.

Запасные части

К редукторам выпускаются манометры на 6, 10, 160 и 250 бар и ремонтные комплекты — отдельно для серий М1 и М2 и отдельно для проходных М3. Манометр и уплотнения относятся к изнашиваемым деталям, и держать их в запасе дешевле, чем останавливать точку.

Напишите нам число линий, сорта и длину трассы — подберём редукторы, разветвители и запасные части под конфигурацию. Заказ оформляется заявкой на сайте, счёт выставляет менеджер; наличие уточняйте у отдела продаж.